Специальные металлические листы с антипригарными свойствами для выпечки хлебобулочных изделий и других блюд без жиров.
Равномерная гибкая легкая поверхность не подвергается коррозии, не выделяет вредные вещества, не портится под влиянием моющих средств или температурных изменений. Главное свойство – улучшенная конвекция воздуха, которая помогает быстрее приготовить: заморозить, высушить или испечь.
В ассортименте разные размеры, которые можно подобрать для собственного промышленного или домашнего оборудования.
Назначение
Используется в производстве:
- круассанов;
- булочек;
- багетов;
- печенья;
- сдобы;
- и т.д.
Безупречно подходят для:
- пиццерии;
- пекарни;
- кондитерского цеха;
- производителей замороженных блюд;
- сухофруктов;
- и в быту.
Перфорированный противень Хлеб Агро Пром — прочные, надежные сковороды украинского производства, отвечающие стандартам НАССР. Они экологичны и безопасны для взрослых и детей. Настоящая находка для заведений общепита: образовательных, культурных, общественных учреждений.
